Мякоть спинного отруба без кости с жировыми прослойками. Мясо сочное, нежное из Казахстанской белоголовой породы коров. Имеет насыщенный вкус и аромат. Продается с соусом "Деми глейс"
Мякоть спинного отруба без костей, с большим количеством жировых прослоек. Мясо нежное, сочное из казахстанской мраморной говядины KAZBEEF и имеет насыщенный вкус и аромат, подается с соусом Деми глейс
томлёная говяжья голяшка в томатном соусе с добавлением белого итальянского вина и прованских трав на подушке из ризотто с ароматом шафрана и свежей гремолатой
Дорадо, креветки фарфалле, луковые кольца, рулет из горбуши с сыром Гауда, рулет из масленной рыбы с вяленными помидорами черри и сыром Фета, семга запеченная в сливочном соусе, филе судака в теспуре, цветная капуста в кляре, соус Тар-тар, кусочки лайма